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    Extrait du récit : Les prémices de la nuit .

     

     

    Nous sommes à une époque

    ou l'on entend beaucoup parler

    d'agression à l'arme blanche ...

     

    Confolens 16

     

    Année : 1976

     

    en arrivant le matin au " labo "

    je trouve le marbre bien encombré , bizarre !

    autre chose

    dans le four une plaque

    avec ce qui était peu être

    quelque chose de comestible ...

    si celà avait été sorti à temps

     

    bon , il y a un compte à régler

    surtout qu'il existe

    un contentieux sur d'autres petites choses

     

    heureusement pour ce boulanger

    et pour moi

    je règle ça à l'ancienne

     

    c'est à dire à mains nues

     

    je ne suis pas dans mon état normal

     

    je trouve ce gars dans  son lit

    je commence à cogner

     

    c'est pas " réglo "

     

    infos :

    Un simple coup de poing peut tuer

    causer des lésions sévères

    ou des séquelles permanentes .

     

    à noter que ce boulanger m'a sauvé la mise ;

    je cuisais une crème pâtissiière

    soudain des flammes se sont élevées assez haut

                                     l'explication ......une corne *   

    collée sous la casserole  

                    

      * petit outil en plastique pour racler les casseroles ou cul de poule .

     

     

     

    ce boulanger se trouvait à trois ou quatres mètres de moi

    il est venu rapidement couper le gaz

     

    plus de peur

    que de mal

     

    année : 1974

     

    nous avons vu la boulangerie de Vars en feu

     

    VISION DRAMATIQUE .

     

    à noter la sécurité à cette époque laissait à désirer ;

    à Confolens

    je me souviens , au dessus du point de cuisson

    sur une étagère il y avait des emballages cartons

     

    c'est vraiment tenter le diable

     

    infos :

    Dans les " Labos " de pâtisserie

    où j'ai eu l'occasion de travailler

    je n'ai jamais vu celà

     

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    Confolens 16

     

     

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